Home

News

Nieuwzeelandshert op zijn Aziatisch – Sushi voor de beste koks van Duitsland

Op 18 maart 2013 nodigde de Busche Uitgeverij de 'Top 50 beste koks van Duitsland' uit de Schlemmer Atlas uit op de Frankfurtse Airport Club. De koks stonden in de rij bij de stand van NIeuwzeelandshert. Het premiumvlees, geserveerd door sushimeester Ollysan Lange, zoals 'nigiri met gember, Surf & Turf Roll met een tempura van kreeft, shisokers en vijgen' overtuigde ondermeer Thomas Bühner***, Claus-Peter Lumpp***, Wolfgang Becker** en Duitslands nieuwste driesterrenkok Kevin Fehling.

lees verder
Premium by nature

Nieuwzeelandshert biedt mij het hele jaar door een stabiele en betrouwbare kwaliteit. Door de zeer goede versnijdingen is het vlees tijdsparend te verwerken en zowel de consistentie van het vlees als de volle smaak bevalt bijna al onze gasten.

- Volker Drkosch*, Restaurant Victorian, Düsseldorf

Keukentips van
Steven Dehaeze

Klik hier