Hertenvlees uit Nieuw-Zeeland ontvangt u vacuüm verpakt, vers gekoeld of diepgevroren. Het donkerrode vlees is uiterst vetarm, bijna peesloos en krimpt zo goed als niet tijdens het garen. U profiteert bij elke versnijding van een hoog rendement. Bestel eenvoudig bij uw leverancier (zie waar te vinden) de stukken in het benodigde gewicht.
